Archivos Mensuales: abril 2012

TABULÉ

La receta de hoy me la ha pasado una de nuestras más fieles seguidoras. Nuestra amiga M nos deleita con un tabulé.

El tabule (del árabeطبولة tabbula, pronunciado tabbule en Líbano), conocida en  idioma castellano como ensalada libanesa , es una ensalada típica de la  Bekaa, empleada a veces como un acompañamiento del conjunto de aperitivos (mezze) típicos de la zona. Se trata de un plato frío consumido en los calurosos meses de verano.

Ingredientes (se hace al gusto de cada uno y según lo que tengáis en la nevera):

Cous cous

Pepino

Tomate

Manzana

Menta Fresca

Preparación: preparamos el cous cous como tantas veces hemos explicado en este blog, M lo aprendió aquí y siguió innovando. Troceamos las verduras y la menta, lo mezclamos todo y aliñamos con sal, vinagre de manzana y aceite. ¡Ojo! No os paséis con la menta que los excesos nunca son buenos.

mmmmm…. querida amiga M, muchas gracias! Lo disfrutaremos este veranito!

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SÁBADO DE SOL, CENA, COPAS…

Queridos fans,

os traigo un itinerario para encender vuestra luz de energía natural y brillar en una noche rodeados de amigos y risas. La vida va cambiando, nos va cambiando, y nos va impregnado de su nueva fragancia. ¡Salgamos a perfumar la ciudad!

Como dúos prodigiosos tenemos tarde de sol-playa y noche de cena-copas.

¿Conocéis el TK3?

Es un pub-chiringuito situado en El Puerto de Santa María, en la playa de El Manantial. A partir de junio tienen una terraza al aire libre y podréis disfrutar durante todo el año de tardes de sol y playa como esta. Cócteles y copas ambientados con buena música y mejor ambiente.

Creo que he tomado demasiados mojitos…(pero están tan ricos!) Me parece que va siendo hora de buscar un sitio para cenar. ¿Qué tal en Jerez?

Mi último gran descubrimiento ha sido el restaurante Albalá en Jerez de la Frontera. Tienes zona de tapas y zona de restaurante. Las tapas te las sirven en pequeñas mesitas pero no tienes que estar en la barra, un sitio muy elegante, cómodo y con un buen servicio.

Según Albalá, “la cocina entendida como arte, no tiene una única dirección, para ello trabajamos, deseando adentrarles en un espacio, donde no cabe el tiempo, la premura, ni este mundo tan acelerado…para que disfruten del entorno, de los pequeños detalles y de los placeres ya olvidados…que lo disfruten”.

Mmmm…después de esta deliciosa cena (y además muy económica) yo me tomaría una copita!

¿Qué os parece en…Damajuana?

Un lugar con mucho arte que nos muestra una nueva visión de un bar de copas instalado dentro de una antigua casa palacio donde se realizan multitud de conciertos y exposiciones.

Por cierto, os cuento un secreto…también tienen crepes!

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LA GENERACIÓN PERDIDA

Hoy no estoy de humor, hoy estoy…INDIGNADA.

 

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UPPLEVA DE IKEA…¡LO QUE YO QUERÍA!

Vais a flipar con lo que os voy a enseñar a continuación. No es un mueble, no es un televisor, no es un dvd es… Uppleva!!

Una pantalla LED con sistema de sonido 2.1 con subwoofer, conexión inalámbrica a Internet y CD, DVD y Blu-Ray integrado. Todo ello unificado en una sola pieza de mobiliario, donde los cables están ocultos y todo controlado desde un mando a distancia.

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CUIDADO CON LO QUE DESEAS PORQUE…PUEDE CUMPLIRSE

Hoy no tengo ganas de cocinar, así que, voy a contaros una pequeña anécdota. Aunque antes os pondré un poco en situación.

No se si habéis leído el libro de El Secreto de Rhonda Byrne. Pues bien, este libro (motivacional donde los haya) nos explica “el poder de la atracción”. Durante tooodo el libro nos hablan sobre lo mismo una y otra vez, me imagino que hasta que te lo creas o te convenzas a ti mismo. La cuestión es que, FUNCIONA, y lo que es más sorprendente, ayer pude experimentarlo en “mis propias carnes”:

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I WANNA ROCK AND ROLL ALL NIGHT…AND PARTY EVERY DAY

¿Habéis visto alguna vez en alguna peli un sitio verdaderamente “motero”? ¿Una “guarida” de estos oscuros amantes del motor? Sí, rollo cuando en los Simpsons secuestran a Marge…¿no? 

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La SIMIOCRACIA

“No tengo la solución a la crisis, soy más de analizar el pasado que de adivinar el futuro, pero si puedo decir que no vamos por buen camino. Las medidas de los últimos cuatro años han sido más para posponer el problema que para solucionarlo y ahora mismo está a punto de estallar. En Europa se están dando cuenta de que el sistema financiero español no es viable”.

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Y ahora…¡las tarjetas!

No hablamos del dinero de plástico que todos llevamos en nuestras carteras, si no de las tarjetas SIM (Subscriber Identity Module) que cada uno llevamos en el móvil y por la cual tenemos el número de teléfono propio. Y todo esto gracias a un chip que viene albergado en ella.

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COUS COUS CON MANZANA AL PEDRO XIMÉNEZ

Hoy os traigo una receta muy fácil, rápida de hacer y además, deliciosa. Un plato ideal para llevar a la típica reunión de amigos en las que cada uno prepara algo para compartir entre todos. Ya se que estáis pensando que me gusta mucho el cous cous y… ¡es cierto!, pero lo que más me gusta es que es algo sencillo, económico y que no se por qué normalmente consumimos poco.

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¿ESTÁIS DE RESACA-SANTA?

¡Buenos días queridos seguidores! tras nuestro merecido descanso de Semana Santa volvemos con muchas ganas y muchas cositas que contaros. Pero antes, queremos que nos contéis vosotros…¿qué habéis hecho esta Semana Santa? ¿habéis seguido algunos de nuestros planes? ¿habéis conocido sitios interesantes que queráis compartir con nosotros?

¡Siempre os hablamos y ahora os queremos escuchar!

Yo por ejemplo…aproveché un día de sol que pasé en la playa El Palmar…

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